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河南省面制食品工程研究中心

级别:省级         联系人:王永超         电话:0371--69138572

中文名称:河南省面制食品工程研究中心

       

        中心于2004年4月经河南省发展与改革委员会[2004]589号文件批准,由河南兴泰科技实业有限公司为主体,依托中国农业大学、河南工业大学等单位组建成立。工程研究中心是我国唯一以馒头、面条等传统面制主食为研究对象的机科研构。

 

研究方向:

        主要以小麦、面粉、面制食品的应用开发研究为主。

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主办:河南省科学技术厅     承办:河南省科研平台服务中心

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